Кофе один из самых знаменитых и особенных напитков, с богатой историей. Большинству из нас тяжело представить свое утро без чашки бодрящего кофе. Его одинаково любят, как в Америке, так и в Германии, Англии, Италии и других странах мира. Кофе бодрит, кофе манит и радует. Итак, 7 фактов о кофе.
1. После освобождения Италии от Муссолини, американские военные не привыкшие пить эспрессо, выливали его в большойстакан и разводили горячей водой. Когда американцы вернулись домой и думать забыли о своих трудностях с кофе. А итальянцы, распробовав необычный для них напиток, со временем включили его в меню. Так появился Американо.
2. Несмотря на то, что мы живем в мире высоких технологий, кофе до сих пор собирают вручную. За день человек может собрать около 700 кг кофейных ягод.
3. Один из самых дорогих в мире является кофе Лювака или копи лювак. В его производстве участвует мусанга. Это милое животное серого цвета с черными полосами и большими черными глазами, весом 2-5 кг. Итак, в чем же заключается процесс? Зверушка отбирает самые лучшие ягоды кофе, съедает их. В желудочно-кишечном тракте они проходят особую обработку, после чего зерна кофе выходят из кишечника естественным путем.
4. Финляндия потребляет больше всего кофе в мире. В среднем на одного человека выходит около 5 чашек кофе.
5. Растворимый кофе был создан английским химиком Джорджем Вашингтоном в 1906 г. А впервые появился на рынке он в 1909 г. под названием «Red E Coffee».
6. В некоторых странах кофе не только пьют, но и едят. Зерна перемалывают в муку и пекут из нее разные кондитерские изделия. Но вкус у них довольно специфичен.
7. Самая большая кофейная корпорация в мире это Starbucks, которая была основана в 1971 году. Ее основатели писатель Г.Боукер, учитель английского языка Д.Болдуин и учитель истории З.Сигл. Они скинулись по 1300$ и заняли еще 5000$, чтобыоткрыть свой первый магазин кофе.