После того, как я закончила университет, не могла устроиться на работу, так как без опыта никуда не брали, а набрать опыт негде, потому что без опыта не брали, получался замкнутый круг.
Я начала думать как же заработать денег. Думала, что я могу делать? Чем заниматься? Задавала себе вопросы такого рода.
В один прекрасный день мне в голову пришла идея печь торты и печенья на заказ.
Я записалась на кондитерские курсы, прошла их и начала думать, что же делать дальше.
Пошла в специализированный магазин и купила различные формы для запекания, миксеры, лопатки, кондитерские мешки и другие нужные приспособления.
Также я купила качественные продукты, ароматизаторы и красители.
Далее я испекла один торт и партию имбирного печенья. Создала страницу в инстаграме, сделала несколько фотографий своих кулинарных шедевров и запостила их.
Тогда я не знала о рекламе и тегах.
Своих клиентов я ждала долго, но так и не дождалась, потому что страница была совсем не раскрученный.
Я начала думать, что же делать, ведь не бросать же эту затею, на которую было потрачено не мало денежных средств. И тогда мне в голову пришла идея пойти в ближайший продуктовый магазин и попросить поставить мои изделия на витрину. Так как магазин был знакомых соседей они согласились.
Я испекла новый торт и килограмм печенья, их поставили в магазине. Уже на следующий день купили торт, а еще через день и печенье.
Так я начала печь торты и печенья и сдавать их в магазин, но уже определённый процент оставляла магазину, так как там стоял мой товар.
Через месяц я договорилась с еще одним магазином и уже в двух магазинах стояли мои кондитерские изделия. Параллельно я ходила на различные курсы повышения квалификации и совершенствовала свои навыки. Постепенно магазинов становилось больше, следовательно, прибыли тоже больше.
Я начала задумываться о том, чтобы взять помощника, подала объявление и через 3 дня пришла девочка которую я научила всему необходимому.
Постепенно мы вышли на новый уровень и я приобрела небольшой кондитерский цех. Бизнес развивался и вскоре мне пришлось уехать заграницу, но это уже совсем другая история.
Продолжение следует...