Вкуснейшая фунчоза с креветками
Ингредиенты:
Морковь - 50г
Перец болгарский -50г
Огурец - 50г
Фунчоза - 50г
Креветки - 100г
Для соуса:
Соевый соус - 2ст.л
Мёд - 1ст.л
Лимонный сок - 1ст.л
Сушеный чеснок - 1ч.л
Приготовление:
1. Моем и нарезаем соломкой овощи
2. Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут
3. Очищаем размороженные креветки
4. С фунчозы сливаем воду (откидываем на дуршлаг) и промываем холодной водой
5. В кастрюле или сковороде разогреваем каплю оливкового масла, выкладываем овощи (кроме огурца), добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови
6. Тем временем, готовим соус. Просто смешиваем в миске все ингредиенты
7. Далее выкладываем креветки к овощам, обжариваем 10 минут
8. Затем выкладываем фунчозу, соус, огурец
9. Перемешиваем и выключаем огонь