Найти в Дзене

Современные кухни открытой планировки. 16 особенностей обустройства и дизайна (+эл. книга)

Одним из распространенных способов обустройства современного жилого пространства является использование открытой планировки. Подобное решения находит свое воплощение в дизайне кухни гостиной или кухни столовой. Особенностям обустройства и дизайна современной кухни открытой планировки посвящён данный материал.

  • Следует отметить, что в соответствии с санитарными нормами и правилами в многоквартирных домах запрещено размещать нежилые помещения над жилыми. В этой связи необходимо привязывать планировку кухонного пространства к существующим инженерным коммуникациям, трубам, вентиляционным решеткам и т.д.
  • При желании перенести мойку в кухонном пространстве будет необходимо соедините её с существующими стояками водоснабжения и канализации. Это можно сделать путем поднятия уровня пола для прокладки труб и обустройства подиума. Чтобы стоковая вода имела возможность беспрепятственно удаляться в канализацию, трубы необходимо размещать под уклоном (2-3 см. на 1 погонный метр). В противном случае необходимо использовать насос.
  • В интерьере современной кухни гостиной необходимо присмотреть качественную вытяжку или вентиляцию с целью удаления запахов, испарений и жировых капель. Как правило, вентиляционные короба проводят по потолку. Они могут быть визуально замаскированы навесными полками кухонной мебели или архитектурными приемами.
  • Если в помещении имеется ниша, это может стать основанием для размещения там предметов кухонного гарнитура. При этом рабочая зона не будет привлекать к себе повышенное внимание.
  • В пространстве вытянутой формы гарнитур можно разместить вдоль узкой стены, с целью визуального выравнивания сторон помещения. Нередко, подобная планировка формирует 3 зоны: рабочую, столовую и гостиную. При отсутствии естественного освещения, его необходимо компенсировать искусственной подсветкой.
  • Если помещение имеет соразмерные стороны, гарнитур можно разместить вдоль одной из длинных сторон. В этом случае может оказаться удобным использовать Г-образную планировку. При этом, вдоль одной из стен будет располагаться основная рабочая поверхность с мойкой и плитой, в то время как вдоль другой - высокие шкафы-пеналы со встроенной духовкой и микроволновкой.
Кухня гостиная открытой планировки. Визуальное и физическое разделение зон.
Кухня гостиная открытой планировки. Визуальное и физическое разделение зон.
  • В зависимости от текущих потребностей зоны кухни и гостиной могут быть разделены визуально или физически. Для физического разделения пространства используют: кухонный остров, барную стойку, часть перегородки, арку, подиум и т.д. В случае сохранения части вертикальной стены её можно использовать совместно с раздвижной дверью. Альтернативный вариант предлагает возможности для дополнительного размещения предметов мебели и бытовой техники.
  • При желании визуально скрыть часть кухонной зоны (с посудой и т.д.) от взглядов со стороны гостиной рекомендуется использовать высоту барной стойки или стены на 10-20 см выше уровня столешницы.
  • Обустройство полупрозрачной раздвижной стены даст возможность реализовать планировку, изменяемую в зависимости от текущей необходимости.
  • П-образная разновидность планировки кухонной мебели позволит расположить с одной из сторон барную стойку, которая послужит физическим и визуальным разделителем 2-х зон. При размещении внизу стойки прозрачного плексигласа со светодиодный подсветкой, в вечернее время может сложиться впечатление, что стойка "парит" в воздухе.
  • Использование в рабочей зоне кухни островного элемента даст возможность наилучшим образом спроектировать "рабочий треугольник". В этом случае, занятый приготовлением пищи человек во время работы сможет с удобством общаться с членами семьи или приглашенными гостями. При этом островной элемент может служить: дополнительной столешницей, местом для встраивания варочной панели или мойки, областью хранения, а также барной стойкой или обеденной зоной.
  • При наличии свободного пространства между рабочей и гостиной зонами может располагаться столовая (обеденный стол со стульями).
  • Еще одним средством разделения зон является использование предметов мягкой мебели. Так, размещение дивана в пространстве кухни гостиной послужит визуальной границей 2-х зон. Данный элемент располагают спиной к кухонной зоне.
  • Визуально подчеркнуть разделение зоны кухни и гостиной можно посредством использование разных напольных покрытий. Так, в пространстве гостиной уместно уложить паркет или инженерную доску, в то время как в рабочей зоне - керамическую или виниловую плитку.
  • Зрительно отделить зоны в помещении можно посредством использования освещения. К примеру, навесные светильники над барной стойкой являются распространенным визуальным разделителем.
  • В интерьере кухни гостиной важно соблюсти стилистическое единство оформления и предметов мебели. При этом используют цветовые и декоративные вариации в рамках единой стилистики. Лишь в этом случае помещение будет выглядеть органичным и удобным для работы, общения и отдыха.
Кухонный гарнитур в современном стиле в пространстве открытой планировки.
Кухонный гарнитур в современном стиле в пространстве открытой планировки.

-4

Не пропустите эл. книгу: "Дизайн кухни. Практические рекомендации"

Будем благодарны за подписку, опцию "Мне понравилось" и ссылку в соц. сети.