И так, ещё один рецепт.
Нам понадобится:
✅ Перец
✅ Фарш
✅ Лук
✅ Морковь
✅ Рис
✅ Томатная паста
✅ Вода
✅ Чеснок
✅ Любимые приправы
✅ Масло (для жарки)
Начнем.
1) отвариваем рис 1/1 (к примеру 100 гр риса на 100 мл воды) 10 мин (до полуготовности)
2) на разогретой сковородке обжариваем лук, до мягкости. добавляем к нему морковь до золотинки.
после добавляем томатную пасту, любимые приправы. доводим до готовности.
3) в отдельной миске совмещаем фарш, рис, зажарку, приварки по вкусу.
4) болгарские перцы моем, вырезаем серцивинку, убираем семечки.
и начиняем их нашей начинкой.
5) разогреваем духовку до 200 градусов.
противень смазываем маслом. выкладываем перчики швом вниз.
на противень наливаем воду 150-300 мл.
посыпаем приправками.
и отправляем в духовку на 30-40 минут.
затем накрываем фольгой и ещё на 30 минут.
Приятного аппетита! ❤️