Найти тему
Общая Кухня

Подруга посоветовала рецепт салата из свеклы с тушеной капустой,такой простой и недорогой(удивил)

Здравствуйте меня зовут Елена,я из команды канала Общая Кухня!

Рецепт такого салата меня очень удивил своей простотой, желаю вам приятного чтения 😇

Начинаю готовить:

  • Свёкла печёная-350-400 гр (4 шт)
  • Квашеная капуста-300 гр
  • Лук репчатый-100-120 гр (1шт)
  • Растительное масло-1 ст.л
  • Перец молотый(по вкусу)
  • Соль (по желанию)

Люблю запеченную свеклу,поэтому буду запекать ее в духовке,и для этого возьму фольгу и оберну каждую свеклу,после этого убираю ее в духовку на 1 час 10 минут (200 градусов)

Свекла в фольге
Свекла в фольге

После запекания,остужаю свеклу и чищу ее от кожуры(без особых усилий)

Беру одну среднюю луковицу и нарезаю ее полукольцами,потому что такая нарезка идеально подходит в этот салат. На горячую сковороду выливаю растительное масло и обжариваю лук (постоянно помешивая)до слегка румянного состояния(3-4мин),к нему добавляю капусту квашеную(без жидкости)и на среднем огне обжариваю(3-5 мин)после чего перчим по вкусу,оставляю остывать.

Капуста с луком
Капуста с луком

Теперь займусь свеклой и 4 средние свеколки натираю на тёрке,у меня получилось около 400 гр,добавляю капусту и нарезаю укроп,и тоже ко всему добавляю,заправляю одной столовой ложкой масла и перемешиваю.

Собственно все салат готов

Готовый салат
Готовый салат
С вами была Елена,приятного вам аппетита 😚
Подпишитесь на канал и поставьте нравится,не забудьте поделиться с друзьями 🔥😻