Если вы хотите чтобы и Ваша кофемашина прослужила Вам столько же, а то и больше, необходимо следовать следующим правилам:
Выбор зерна
Лучше всего выбирать зерна средней обжарки не старше 3-х месяцев
Лучше всего выбирать зерна средней обжарки не старше 3-х месяцев
Кофейные зерна должны быть обжарены. Никогда не засыпайте зеленый, ароматизированный или обжаренный в сахаре кофе. Все эти виды кофе скоропостижно приводят к различным поломкам кофемашины, так как в них содержится большое количество кофейных жиров и масел, которые в свою очередь налипают на кофемолку, что приводит к ухудшению вкуса из-за маленького количества молотого кофе и увеличения размера помола. По этой же причине нельзя использовать сырой кофе и исключить какое-либо попадание влаги, молотого и растворимого кофе в бункер для зерен.
Вода
Для лучшего качества вкуса кофе и долгосрочной работы кофемашины, лучше всего выбирать бутилированную воду. Если Вы используете воду из под крана, то желательно пользоваться фильтром, так как вода содержит большое количество примесей, что и приводит к необходимости проведения декальцинации. Мы не рекомендуем использовать фильтры для бункера воды, так как они создают дополнительную нагрузку на гидросистему кофемашины.
Заварочное устройство
Примерно раз в неделю необходимо доставать заварочное устройство и промывать его под струей холодной воды для удаления излишек молотого кофе. При этом, желательно проверять ход самого поршня, он должен мягко, без особых усилий ходить вверх-вниз. Если Вы слышите скрип при включении или работе кофемашины, первое на что стоит обратить внимание, это ход поршня. Если поршень ходит туго — следует нести его в ремонт на техническое обслуживание.
Чистка кофемашины
После промывки заварочного устройства так же следует обратить внимание на сам корпус внутри. Зачастую там скапливаются излишки молотого кофе, а так как это пищевой продукт, он имеет свойство плесневеть. Так же своевременно необходимо очищать поддон от воды и кофейных таблеток.
Активация программ чистки
Самый важный пункт в этом списке. Он потребует около часа личного времени рядом с кофемашиной, но это необходимая операция, которая значительно увеличивает срок жизни Вашего аппарата. Достаточно проводить декальцинацию раз в 1-3 месяца (в зависимости от жесткости воды и количества выпиваемых чашек в день).