По мере того, как производители овощей пытаются улучшить практику безопасности пищевых продуктов и обязательную отчетность, одна возможная связь, связанная со вспышками болезней пищевого происхождения среди листовой зелени в последнее десятилетие, рассматривается по-новому, как раз вовремя для посадки в пустынном регионе на юго-западе Аризоны и на юго-востоке. Калифорния.