Лепёшки как слоёные на манке и муке.

Фото автора. У нас такие лепешки нравятся всем. Просят ещё и ещё.

Ингридиенты:

Манка 0,5ст.

Мука 2ст.

Разрыхлитель 1ч.л.

Соль 1ч.л.

Вода горячая 300мл.

Способ приготовления:

В ёмкость насыпаем муку, манку, Разрыхлитель, соль и перемешиваем. Затем добавляем горячую воду и замешиваем тесто.

После того как замесили тесто , даём отдахнуть 15минут.

Фото автора. Далее формируем шарики. У меня получилось 5 штук.

Затем раскатываем шарик тонко и смазываем сливочным маслом.

Скручиваем в рулет.

Сжимаем рулетики вот таким образом.

А далее раскатываем и жарим на растительном масле. Масло нужно лить совсем чуть чуть.

Лепешки получаются мягкие и слоёные.

Приятного аппетита!