4 Простых закусок под пиво на Хэллуин

1) Сырные метлы

Ингредиенты:

• соленая соломка;
• плавленый сыр «квадратиками».

Приготовление:

1. Каждый сырный квадратик разрежьте вдоль по середине. И полученные прямоугольнички много раз надрежьте по одной из длинных сторон, как бы создавая бахрому.
2. Затем эту «бахрому» оберните вокруг одной соленой палочки.
3. Сырная масса приклеится сама.

2)Сосиски в тесте «Мумии»

Ингредиенты:

• 250 гр. слоеного теста;
• Сосиски 14 шт (на 250 гр. теста);
• 1 яйцо;
• соусы по вкусу.

Приготовление:

1. Раскатайте слоеное тесто до 0,5 см. Порежьте вдоль по всей длине на тонкие полоски, не шире 1 см.
2. Оберните каждую сосиску тестом немного неравномерно, чтобы с одной из сторон был явный пробел — там окажется лицо мумии.
3. Уложите будущих мумий на противень и смажьте взбитым яйцом.
4. Уберите в духовку на 15-30 минут в зависимости от мощности вашей техники при температуре 180-200 °C.

3) Чипсы на Хэллуин

Это могут быть чипсы из чего угодно, главное чтобы они по форме создавали праздничное настроение.

Ингредиенты:

• картофель;
• масло подсолнечное;
• любимые специи.

Приготовление:

1. Почистить картошку
2. Нарезать её тонкими ломтиками(рекомендую использовать овощерезку) и вырезать узоры какие хотите.
3. Смешать подсолнечное масло и специи, после измазать этим картошку
4. В уже разогретую духовку до 200 градусов, поставить картошку на 10-15 минут(если видите, что картошка подзолотилась, советую не ждать конца таймера)

4)Сырные ведьмины пальчики

Ингредиенты:

• 5 столовых ложек сливочного масла
• 120 гр. измельченного, очень острого сыра чеддер(или обычного)
• ¾ Стакана муки
• 2 столовые ложки кукурузной муки
• ¼ Чайной ложки кайенского перца, по желанию
• 1 яйцо
• Крупная соль
• Миндаль

Приготовление:

1. Смешайте масло, сыр, муку, кукурузную муку и кайенский перец (если используете), пока эта масса не станет похожа на влажный песок. Потом добавьте яйцо и снова перемешайте, чтоб тесто держалось вместе.
2. Получившееся тесто выложить на пергаментную бумагу, сверху положите еще один лист пергамента и выдавите тесто в круг толщиной 1-2 см.
3. Положить в морозилку на 15 минут
4. Достать и нарезать на полоски. Задайте форму пальца и вдавите миндаль.
5. Выпекайте около 15 минут, пока пальцы не станут золотистыми и хрустящими. Переложите на охлаждающую стойку, чтобы полностью остыть.