Ценители ароматного напитка из разных стран мира пытались его изменить, добавить, внести что-то свое. Поэтому и появились интересные и необычные виды кофейного напитка. Сегодня мы расскажем о том, какой кофе пьют в разных уголках нашей планеты.
1. В Финляндии кофе подается с сырными кубиками. Звучит не очень аппетитно, но финны обожают это необычное вкусовое сочетание.
2. Для приготовления ароматного турецкого кофе использую зерна мелкого помола и варят в специальной турке – cezve. Особенность турецкого кофе является то, что кофе подается вместе с неотфильтрованной кофейной гущей, которая оседает на дне чашки (потом ее используют для гадания).
3. В Малайзии пьют необычные кофейный напиток, который можно пить горячим и холодным. Он состоит из крепко заваренного экспрессо, в который добавляют чай по-гонконгски (черный рай с добавлением молока).
4. Фраппе завоевал сердца греков и стал самым популярным напитком в летнее время года. Приготовить его достаточно просто: смешать быстрорастворимый кофе, взбитое молоко и добавить кубики льда.
5. Италия. Настоящий итальянский эспрессо подается с долькой лимона, который на удивление раскрывает сладкие нотки во вкусе кофе.
6. Вьетнамский кофе со льдом – очень сладкий, крепкий и освежающий. Готовят его из зерен исключительно темной обжарки и крупного помола. А ключевым ингредиентом является пара чайных ложек сгущённого молока на дне чашки.
7. Традиционный мексиканский кофе варят с палочкой душистой корицы, а подается он с кусочком тростникового сахара в глиняной чашке. Местные считают, что благодаря глиняной чашке вкус кофейных зерен раскапывается лучше.
8. Сенегальский кофе имеет достаточно пряный, пикантный привкус. Все благодаря тому, что кофейные зерна обжаривают вместе со специями (африканским перцем и гвоздикой). Затем их молят и заваривают кофейный напиток.
9. Бразильский кофе очень похож на итальянский эспрессо. Главное отличие состоит в том, что в Бразилии при варке в кофе сразу добавляют сахар.
Продолжение следует…