Сегодня я решила поэкспериментировать и приготовить из куриных желудков жаркое в горшочках. Получилось вкусное и калорийное блюдо, желудки стали нежными и сочными.
- Чистим желудочки, тщательно промываем и режем их на кусочки.
- Наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем желудочки.
- Режем лук полукольцами
- Отдельно обжариваем лук
Морковь трём на крупной тёрке
И тоже отдельно обжариваем на сковороде
Чистим картофель
Режем картофель на кусочки
Обжариваем картофель на растительном масле до полу готовности
Я добавляю приправу к картофелю
Куриные желудочки, лук, морковь и картофель смешиваю, добавляю соль и чёрный перец. Всё закладываю в горшочки, кладу по одному лавровому листу и добавляю кипячёной воды.
Закрываю горшочки крышкой и отправляю в разогретую до 200-220С духовку на 50-60 минут.
Ингредиенты для «Куриные желудки с картофелем в горшочках»:
Желудки куриные — 600 г
Картофель — 7 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Приправа к блюдам из картофеля — 2 ч. л.
Масло подсолнечное
Вода кипячёная
Всем приятного аппетита!
Поддержите НашКанал лайком👍, поделитесь этим рецептом со своими друзьями и не забудьте подписаться, будет ещё много интересного.
Вот ещё интересные рецепты с нашего канала.
Моя семья обожает эти фаршированные баклажаны🍆
Мой муж зимой ест только этот салат🥒🍅🥕
Теперь помидоры на зиму готовлю только таким способом🍅
Также на нашем канале есть видео рецепты