Для приготовления этого простого и незамысловатого блюда нам понадобится:
Рожки
Лучевский 1 головка
Чесночечий 2 зубчика
Моркович 2 штучки
Царь грибов шампики 3 штучки (можно больше, у меня было столько)
Масло сливочное грамм 20
Масло подсолнечное
Сливки 100мл (у меня 10%, вы можете использовать любой другой жирности)
Сыр твердый грамм 50 натёртый на мелкой тёрке ( у меня пармезан )
Приготовление
Рожки забрасываем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности ( можно чуть-чуть альденте, кто как любит)
Моркович нарезаем брусочками
Чесночечий режем также, сначала слайсами потом на бруски
Лучевский нарезаем кубиком
Царя режим тонкими слайсами как на фото
У меня шампики, вы можете использовать другие на ваш вкус.
Далее на разогретую сковороду выкладываем морковича, как бы припекаем.
Когда припекли, добавляем подсолнечное масло, чесночечий с лучевским обжариваем до золотистости.
После того как всё прижарили добавляем сливочное масло
Масло растопилось, жарим ещё пару минут и добавляем сливки.
Натераем сыр
Добавляем рожки в зажарку и перемешиваем, сверху сыр и немного зелени.
И вуаля, блюдо готово всем бон аппети!:)
Не забывайте подписываться на канал ставить лайки, и делиться простыми и вкусными рецептами с друзьями! А с вами была MaMa LORA, до новых встреч!:)