Думаю объяснять, что такое клетчатка не нужно, все это знают.
На данный момент много крупных исследований доказали эффективность употребления клетчатки. Очень много справочных таблиц с указанием ее количества в крупах, овощах и фруктах.
С приемом клетчатки наступает чувство насыщения. Диета с высоким содержанием клетчатки способствует снижению уровня холестерина и кровяного давления, повышает восприимчивость к инсулину.
Пищевые волокна собирают токсичные вещества, тяжелые металлы и выводят их из организма, стимулируют перистальтику кишечника, что приводит к более быстрому транзиту пищи по ЖКТ, нормализуют полезную микрофлору кишечника.
Суточная потребность в клетчатке составляет 25-30 г.
Самое главное Вы не должны съедать больше суточной нормы, как в примере с водой, если Вам необходимо выпить 1,5 литра чистой воды в день, не нужно их пить за 2 приема. Если Вы съедаете много пищевых волокон, они начинают собирать и полезные «микроорганизмы», тем самым Вы наносите вред здоровью, а не пользу.
Как часто едите блюда богатые клетчаткой пишите в комментариях.
