Цветок Настурции можно встретить в любом саду, огороде,на улицах и парках. Это растение долго цветет с Июня и до самых морозов, отличается красотой и неприхотливостью. Кроме чисто декоративных функций, настурция имеет лечебные свойства, используется в народной медицине. В лекарственных целях народные целители используют всю без исключения наземную часть настурции, кроме корней. Берут свежие или уже сухие стебли, листья, сухие цветки, даже сок из свежесобранного сырья и высушенные семена. В кулинарии очень много можно встретить блюд с цветками ,листьями,зернами. Мы сегодня приготовим осенний салат, что у нас растет на огороде.
РЕЦЕПТ:
100-150гр листьев настурции, цветки пойдут для украшения 2-3 томата 1 огурец, 1 перец болгарский, 1шт лука репчатого красного 1 зубчик чеснока 4-5 шт редиса 50гр сыра твердого 1-2 вареное яйцо Зелень какая есть 100гр хлеба Кубанского с семечками или Бородинского Сухарики Багет Заправка: 100мл масла растительного без запаха 1.ч.л сахарного песка 0.5 ч.л соли 1 ч.л сока лимона
