Самый обаятельный латте
Сегодня расскажем про один из самых нашумевших осенних рецептов🍂
Тыквенный латте!
Пожалуйста, лайк за старания - самая красивая тыковка в городе красуется на фото, на отработку рецепта было потрачено 2 дня😁
Помимо того, что это безумно красиво, пряный латте с тыквой ещё и очень вкусный. Даже для тех, кто тыкву не любит(вы удивитесь, но она реально идеально гармонирует с кофе и придаёт ему некую сливочность).
Получается нежный кремовый напиток с любимыми осенними пряностями - имбирь, корица, ваниль и гвоздичка. Просто любовь🥰
Рецепт довольно сложный, в идеальном виде он получился со второго раза. Но для тёплых посиделок с домашними самое то. Согреет и поднимет настроение.
Итак, записывайте, из расчёта на одну красивую кружку😁
✨Тыква, 100гр
✨Кофе заваренный 100мл. У нас новинка Mountain's Legend купаж, отлично сочетается👌 Но подойдет любой качественный кофе.
✨Набор из специй: гвоздика, тёртый имбирь, корица, ваниль или ванильный сахар, мускатный орех. Ориентируйтесь на 1/2 - 1/3 чайной ложки, главное не переборщить. Имбирь можно купить у нас, он намного ароматнее перемолотого.
✨Молоко 50-80 мл. Рецепт не веганский, если Вам нужно заменить молоко, то попробуйте нашу кокосовую пудру - она классная! Советуем брать сразу от 3 пачек, нужна во всей выпечке)
✨Сахар 1 чайная ложка или слаще, по желанию. Можно мёд. Сладость нужна, она оттенит тыкву.
Приступаем:
- Если у Вас целая тыква, то отвариваем её до мягкости, воду сливаем. Но мы советуем не изобретать велосипед и купить в отделе детского питания пюрешку
- Тыкву очищаем, пюрируем(очень важно хорошо перемешать, чтобы не было волокон), добавляем туда перемолотые в порошочек специи, сахар и доводим до однородной массы на маленьком огне, пробиваем через сито (если нужно)
- Смешиваем заваренный кофе с пряным тыквенным пюре, разливаем по стаканам
- Молоко взбиваем в капучинаторе и украшаем взбитой шапочкой наш тыквенный напиток. Очень классно делать это перед подачей - текстуры медленно и красиво смешиваются. Загляденье😍
- Сверху можно украсить корицей, шафраном или взбитыми сливками.
Вуаля!
И в старбакс ходить не надо - ведь у нас дома самый вкусный, полезный, трендовый и восхитительно красивый напиток♥️
Приятного кофепития, дорогие друзья! Будем благодарны за обратную связь.