Хочется чего-то вкусненького? Сегодня мы приготовим сырные шарики, очень вкусные и питательные. Такая закуска очень хорошо подойдет под просмотр фильма.
Для этого понадобится:
- Яйца – 3 шт. (нужны белки);
- Сыр – 300 г;
- Соль;
- Мука – 3 ст. ложки;
- Подсолнечное масло.
Приготовление:
Берем три яичных белка, кладем щепотку соли и взбиваем.
Далее добавляем сыр и муку, хорошо все перемешиваем.
Влажными руками лепим шарики, по размеру лучше делать чуть меньше грецкого ореха.
Включаем плиту и нагреваем масло на сковороде, шарики обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Когда сырные шарики будут готовы, то лучше их промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
Сырные шарики готовы! Лучше их кушать, пока они не остыли полностью. Будьте осторожны, сыр остывает долго, не обожгитесь!
Хоть шариков получается и не совсем много, одной тарелочки хватило на всю семью, особенно понравилось деткам.
Закуску можно дополнить соусом по своему вкусу, но лучше всего подойдет чесночный.
Сметанно-чесночный соус.
Ингредиенты:
- Зубчики чеснока – 4 шт.;
- Укроп – 1 пучок;
- Сметана – 200 г.;
- Соль и черный перец - по вкусу.
Приготовление:
Чеснок пропускаем через пресс. Мелко нарезаем укроп. К сметане добавляем чеснок, укроп, соль, перец и хорошенько перемешиваем.
Чесночный соус с майонезом и зеленью.
Ингредиенты:
- Зубчики чеснока – 2 шт.;
- Укроп и петрушка – несколько веточек;
- Майонез – 300 г.
Приготовление:
Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарезаем зелень. К майонезу добавляем чеснок с зеленью и перемешиваем.
Соус лучше сделать заранее и поставить в холодильник, подавать холодным.
Делитесь своим мнением и советами в комментариях! Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал.
Благодарим за внимание! Живите вкусно!
