Всем привет! Сегодня я к вам с очень классным рецептом пиццы на лаваше. Этот рецепт замечательно прижился в нашей семье. Пицца получается сочной и очень вкусный. Готовила ее и детский праздник, и на пикник и просто на перекус. Можно добавлять разную начинку и подстраивать рецепт под себя. Экспериментируйте и ваше меню станет разнообразней.
Пицца из лаваша в духовке:
Лаваш (тонкий, армянский) — 2 листа
Сыр (твердый сорт) — 200 гр.
Грибы - 5 шт
Перец - 1 шт
Ветчина (колбаса, грибы, мясо) — 200 гр.
Огурцы маринованные (маслины, корнишоны) — 100 гр.
Майонез — 5 ст.л
Яйца — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст.л
Противень застилаем пергаментом. Подготавливаем 2 листа лаваша размера чуть больше противня, чтобы у нас были небольшие бортики и начинка не вытекала.
Выкладываем лист лаваша на противень посыпаем 100 г сыра.
На сыр выкладываем второй лист лаваша. Смазываем верхний лаваш соусом, я смешала сметану и кетчуп, можно майонезом.
Пришло время начинки, также выбирайте ее исходя из своих предпочтений. У меня начинка такая: ветчина, шампиньоны, болгарский перец, маринованные огурчики.
Готовим заливку. Яйца смешиваем с майонезом (можно заменить на сметану).
Заливаем пиццу, стараемся сделать это равномерно. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15 минут.
Затем достаем пиццу, сверху посыпаем сыром. Запекаем еще 10-15 минут.
У готовой пицца отрезаем сухие края, нарезаем на порции и подаем к столу. Такая вкуснятина понравится и детям и взрослым. И конечно, самый большой плюс, что не нужно возиться с тестом. Готовится пицца на лаваше быстро и просто.
Смотрите этот и другие рецепты из лаваша в видео:
А также заходите за новыми и интересными рецептами на мой канал Ютуб "Кулинарка".
Приятного аппетита!
Смотрите также: