Найти в Дзене
Повар

Рыба в сырно-сливочном соусе

Сочная рыба в нежном соусе.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Оглавление

Рыба в сырно-сливочном соусе

Сочная рыба в нежном соусе.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается
4–6 порций.

Ингредиенты

500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)
250 мл сливок (10–20%)
150 г сыра (полутвердого или твердого)
зелень по вкусу
соль
перец

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Зелень мелко нарезать.Сыр натереть на средней терке.Смешать сливки, сыр, зелень.Рыбу выложить в форму для запекания.Посолить, поперчить.Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.Приятного аппетита!
Рыбу нарезать небольшими кусочками.Зелень мелко нарезать.Сыр натереть на средней терке.Смешать сливки, сыр, зелень.Рыбу выложить в форму для запекания.Посолить, поперчить.Залить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.Приятного аппетита!