Если будете в Швеции, обязательно запланируйте к посещению Чивик - маленькую рыбацкую деревушку в юго-восточной части провинции Сконе.
Во-первых, здесь можно погулять по прекрасным кривым улочкам, вымощенным крупным булыжником, выпить кофе в прибрежной кофейне и попробовать вкуснейшие блюда из выловленной тут же рыбы в маленьких уютных ресторанчиках.
Во-вторых, о боги, какие здесь чудесные пляжи! Хочется срочно снять штаны, спрыгнуть с мотоцикла и занырнуть в прохладное море. Но вы же помните, что я обменяла купальник на шерстяные носки и поэтому с нами случается в третьих, а именно то, ради чего мы сюда ехали - яблочный рай!
Ферма Kivik Musteri в Чивике - это то место, ради которого сюда устремляются туристы и фотографы. Говорят, что особенно красиво здесь весной, когда деревушка утопает в пышном яблоневом цвете.
Но и в летние месяцы ферма бесподобна! А в сентябре проводится яблочный фестиваль, посвященный сбору урожая. Праздник сопровождается крупной ярмаркой с дегустациями, конкурсами и живой музыкой. В общем, здесь есть, чем заняться!
Мы прогулялись по настоящим фруктовым аллеям (нет никаких заборов!) и поразились обилию плодов, а так же низкорослости деревьев. Подстригают их тут что ли?
На местную фабрику не попали, но с удовольствием посетили музей, где познакомились с этапами производства различной яблочной продукции. Оказывается, на ферме высажено более 70 сортов яблок, которые отличаются друг от друга не только по размеру, но и по аромату и вкусу.
Соответственно, различно их предназначение - из одних плодов выжимают сок, из вторых варят сидр, из третьих - варенье и сиропы, четвертые едят свежими, а из пятых делают фруктовое пюре. Особенно сильное впечатление произвел большущий чан с сидром - практически в человеческий рост, такого мы точно нигде не видели!
На территории фермы разбит демонстрационный сад, где посетителям показывают сортовые яблони. Вход и в музей, и в сад совершенно бесплатный!
Ух, и надегустировались мы сидра и различного мармелада в фабричном магазинчике! Чего тут только нет - глаза разбегаются! С пустыми руками не уйдет никто - обязательно выберет что-нибудь себе по вкусу.
А вот в кафе была такая огромная очередь, что стоять в ней было выше наших сил и мы развернулись на выход.
В следующей статье расскажу вам, какие яблочные продукты нам особенно понравились и что, несмотря на дефицит свободного места в кофрах (у туриста на мотоцикле всегда такая проблема), мы взяли с собой!
Как думаете, что мы выбрали?
#яблочная ферма #скандинавия #музей #поездки #автопутешествия #мототуризм #байкеры #влюбленные в север