Всем привет! Пробуем приготовить апельсиновые кексы, получилось вкусно и не много потрачено на это время.
ИНВЕНТАРЬ
-Миксер
-Сито
-Формовка для кексов
-Силиконовая лопатка
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар-150гр
Яйцо-3шт
Апельсин-1шт
Мука-200гр
Ванильный сахар-1гр
Разрыхлитель-10гр
Сливочное масло 82,5%-150гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Апельсин моем, снимаем с него цедру и режим на мелкие кусочки. Выжимаем сок в стакан.
-Сливочное мягкое масло с сахаром растираем до однородности и побеления.
-Взбиваем с помощью миксера яйца и масляно- сахарную смесь до однородности.
-Добавляем цедру, апельсиновый сок, ванильный сахар.
-В муку высыпаем разрыхлитель, смесь просеиваем в тесто. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
-Духовку разогреваем до 180℃ градусов.
-Формовку для кексов заполняем на 2/3 тестом и выпекаем примерно 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
-Достаем кексы из духовки. Ставим чайник. Всем приятного аппетита!!!
