Батат vs картофель; если сравнивать эти овощи, почему батат такой полезный, а картофелю уготовили другое место.
Картофель вредный-картофель вредный ,все говорят ,а батат полезный ,давайте разберемся правильные ли эти высказывания против него
Батат действительно очень богат витаминами,этим он обогнал картофель,в нем большое содержание витамина А в нем гликемический индекс меньше,это для тех кто следит за фигурой.Чуть больше чем у картофеля ,это особенно важно у тех кто следит за уровнем сахара в крови.
По калорийности эти продукты очень схожие,но и тот и тот в жареном виде повысит свою калорийность больше чем в 2 раза.
Крахмал в картофеле все недолюбливают,потому что он бесполезный добавок без содержаня витаминов и минералов бывают от него изжога и вздутие,но картофель содержит резистентный крахмал, который не наносит вреда ,а действует как клетчатка
Смотря на все плюсы и минусы хочу сказать что картофель не так уж плох.
Хоть о нем и не говорят ничего хорошего,не стоит забывать что он является источником калия и витамина С,меньше фосфора и В 6
На самом деле это 2 очень полезных продукта по своему но это не значит что можно съесть кг в зажаренном сиде того или иного