Правильный сбор урожая и тщательное обращение с ним гарантируют, что свежий вишни сохраняют свой восхитительный вкус и твердую, сочную текстуру до тех пор, пока возможный. Вам интересно, как хранить вишни? Вот несколько советов по этому поводу хранение и обработка вишни после сбора урожая.
Как обращаться с собранной вишней?
После сбора урожая, свежую вишню необходимо как можно скорее охладить, чтобы замедлить созревание процесс, так как качество будет быстро ухудшаться. Храните вишни в тенистом месте до тех пор, пока вы не сможете поместить их в холодильник или другое холодное хранилище.
Поместите вишни в прочный пластиковый пакет или контейнер, но не мойте их пока, потому что влага ускорит процесс разложения. Подождите и промойте вишни холодной водой, когда будете готовы их съесть.
Имейте в виду, что хотя цвет может измениться, качество вишни не улучшаются после сбора урожая. Сладкие вишни, такие как Бинг, оставайтесь свежими примерно две-три недели в холодильнике, а вишни кислые, такие как Монморанси или ранний Ричмонд, длящийся от трех до семи дней. Оба типа могут сохранять свои качество в течение нескольких месяцев в коммерческих холодильных камерах. Выбросьте вишни в ближайшее время, если они мягкие, мягкие, ушибленные или обесцвеченный. Избавьтесь от них немедленно, если вы заметили плесень там, где был стебель прикрепленный.
Вы также можете заморозить вишни, и они прослужат от шести до восьми лет месяцы. Выкопайте вишни из косточек или оставьте их целыми, а затем выложите на печенье лист, в один слой. Как только вишни будут заморожены, поместите их в пакет или контейнер.
Идеальные температуры для хранения вишни после сбора урожая
Сладкие вишни следует хранить при температуре приблизительно -1 С. Хранение для кислой вишни должно быть немного теплее, 0 C Относительная влажность воздуха для обоих видов вишни должна быть от 90 до 95 процентов; в противном случае вишни, скорее всего, высохнут.
Вам так же может понравиться:
1. Как выбрать цветы для свадьбы.
2. 10 распространенных терминов садоводства - и что они означают.
3. Простые и креативных советы по украшению вашего сада.
Ставь лайк и подписывайся,чтобы не пропустить полезную информацию.
