Как же все такие сделать вкусные оладья из творога?
Для этого вам пригодится: Творог — 200 Грамм. Яйцо куриное — 2 Штуки Сахар-песок — 80 Грамм. Мука пшеничная — 9 Ст. ложек. Кефир — 1 Стакан. Сода — 5 Грамм. Соль — По вкусу. Цедра апельсина — 10 Грамм. Масло растительное — 100 Миллилитров (для жарки).
В миске разбейте яйца. Туда же отправьте сахар и хорошо размешайте его с яйцами при помощи вилки или блендера. Сюда же положите щепотку соли. Дождитесь, пока сахар немного растает.
В отдельную миску выложите творог и хорошо разотрите его вилкой. Затем отправьте туда стакан кефира. Всё хорошо перемешайте, чтобы в твороге не оставалось крупных комочков.
Теперь можно смешать с творогом яйца с сахаром. Поместите все ингредиенты в одну ёмкость, перемешайте. Сюда же начинайте постепенно водить муку и вместе с ней добавьте соду и натёртую апельсиновую цедру. Хорошо вымешайте тесто ложкой или блендером, чтобы избавиться от мучных комочков.
Сковороду с растительным маслом разогрейте и при помощи столовой ложки наливайте тесто в сковороду, формируя оладьи нужного вам размера. Обжаривайте оладьи с каждой стороны примерно по минуте, пока они не приобретут аппетитный золотистый цвет. Подавать это блюдо можно как в горячем так и в холодном виде.
Вот такой рецепт я вам преподнесла, пробуйте, готовьте. Жду ваших комментариев!
"ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"