Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня я решила приготовить вместе с вами кролика. Но не просто, а в молочно-соевом соусе и спагетти☝️
Ингредиенты:
- Мясо кролика-500-700 гр
- Лук-1шт(крупная)
- Морковь-2шт
- Растительное масло для жарки
- Молоко-150 мл
- Соевый соус 100гр+50гр
- Спагетти - 500гр
- Соль,перец по вкусу.
Приготовление: (фото процесса приготовления нет, к сожалению.)
Мясо кролика нужно немного вы мочить в воде, затем удалить все лишние пленочки. Нарезать небольшими кусочками, и обложить на раскалённой сковороде на растительном масле. Посолить поперчить по вкусу. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить к кролику и обжарить до полупрозрачности лука. Пока обжаривается мясо с овощами, мы готовим заливку. Молоко и соевый соус смешиваем, немного перчим и добавляем в сковороду. Накрывает крышкой и тушим на небольшом огне. В кастрюле отвариваем спагетти в подсоленой воде, откидываем их на дуршлак. Когда мясо кролика готово, спагетти отправляем на сковороду. Через 5 минут добавляем 50мл соевого соуса и тушим ещё 5-7 минут под крышкой. При подачи готовое блюдо посыпаем немного кунжутом. Наш кролик в молочно-соевом соусе со спагетти готов. Всем приятного аппетита!!!
