С каждым днем осень все более уверенно вступает в свои права.
Становится холоднее.
Всё чаще вечерами так и тянет налить себе горячего чаю с мёдом.
Мёд бывает разный, но на Алтае можно попробовать поистине уникальный сорт, который собирают только здесь - дягилевый.
Собирают его трудолюбивые пчёлки с растения - дягеля.
Это крупные 3,5 -метровые лекарственные растения с мощными соцветиями-зонтиками.
Если надломить стебель дягеля - сразу почувствуете неприятный аромат.
Местные жители часто именнуют дягель - вонючкой.
Однако, есть у растения и второе имя - ангелика.
Оно дано в знак благодарности за тот целительный эффект, коим обладают все части дягеля.
Сам же мёд не имеет неприятных ароматов, но имеет очень характерный привкус и запах.
Попробовав разок, такой ни с чем не перепутаешь.
Он очень красивого красно-коричневого цвета, долго сохраняется в жидком виде, не кристализуясь.
Положите ложечку дягилевого золота в рот.
Закройте глаза.
Вы почувствуете, как стало легко-легко покалывать на языке и в горле.
Это свойство настоящего дягилевого мёда.
Мёд этот очень полезен.
Для всех нас сейчас это, как говорится, то, что доктор прописал.
Главные три эффекта, которые несет продукт:
1. Тонизирующий (а бодрость и заряд сил не помешает никому!)
2. Противовоспалительный (при первых признаках недомогания, начинайте кушать мёд. А лучше и для профилактики).
3. Восстанавливающий.
Употребление дягилевого мёда помогает встать на ноги людям, перенесшим тяжелые болезни или операции.
За все целебные свойства этот мёд называют - Архангельским.
По одной из легенд - это подарок архангела Михаила людям, страдающим от болезней.
Ну как, появилось желание выпить чаю с волшебным дягилевым медком?
А может быть вы уже пробовали его?
Поделитесь в комментариях ощущениями.