Продолжаю свою серию статей, посвященных основным принципам выращивания овощей на подоконнике. Недавно я уже рассказывала про выращивание помидоров, огурцов и жгучего перца на окне. Теперь пришло время поговорить и о сладком перце.
Вырастить сладкий перец в домашних условиях совсем не сложно. Причем урожай при этом урожайность одного куста практически не будет отличаться от дачного выращивания. Главное — правильно подобрать подходящий сорт, а с уходом проблем точно не возникнет (с ним все очень просто).
У меня довольно большой опыт выращивания сладкого перца в домашних условиях. Выращиваю я его уже несколько лет. А теперь с удовольствием поделюсь своим опытом и с вами. Надеюсь, многим из вас эта информация пригодится 😉
Как вырастить сладкий перец в домашних условиях
Подходящие сорта
Для выращивания на подоконнике не обязательно выбирать специально выведенные для этого сорта. Достаточно, чтобы сорт обладал следующими признаками: был самоопыляемым, невысоким (максимум до 70 сантиметров в высоту) и имел не очень большие плоды.
Мне, например, очень нравятся по своим видовым и вкусовым качествам сорта "Калифорнийское чудо", "Агаповский" и "Клякса".
Подробный разбор сортов сладкого перца, которые можно вырастить на окне, читайте в этой статье.
Посадка сладкого перца на окне
- Посев семян. Я предпочитаю выращивать перец через рассаду. Так удобнее контролировать его рост, если молодые растения вдруг начнут вытягиваться. Кладу в каждую емкость для рассады несколько семян, затем через пару недель после всходов оставляю по одному самому сильному ростку.
- Грунт. В качестве грунта можно взять любой готовый грунт для рассады овощных культур. Я пробовала брать специальную почвосмесь для перцев и томатов, но особой разницы не увидела. Так что, можно обойтись и вполне стандартным грунтом.
- Объем горшка. На одно взрослое растение достаточно будет горшка объемом около 3 литров. Я всегда выращиваю перцы в горшках с готовой дренажной систсемой, но если у вас другие горшки, то не забудьте положить на дно горшка небольшой слой керамзита для дренажа.
Уход за домашним сладким перцем
- Полив. Перец терпеть не может переливов, поэтому для него обязательно нужно организовать умеренный полив. Поливайте и рассаду, и взрослое растение только после того, как просохнет верхний слой грунта.
- Освещение. Сладкому перцу требуется довольно много света. С октября по март ему требуется обязательное досвечивание фитолампами, иначе света ему будет не хватать.
- Опыление. Для лучше опыления и завязываемости плодов я обычно немного встряхиваю цветущий кустик хотя бы раз в день.
- Формирование куста. Перцы, которые могут расти в домашних условиях, как правило не требуют никакого особого формирования стеблей. Можно не беспокоиться об их пасынковании и удалении листьев. Но некоторым сортам может понадобиться подпорка, так что лучше запастись ей заранее.
- Подкормка. Если перцы растут в хорошем питательном грунте, то нуждаются в минимальной подкормке. Я, например, сначала подкармливаю их 1 раз в месяц жидким биогумусом для овощных культур, а с момента цветения увеличиваю подкормки до 1 раза в 2 недели. Этого вполне достаточно.
- Сбор урожая. Домашние перцы довольно долго вызревают на самом кусте, поэтому лучше снимать плоды, когда они полностью наберут массу и перестанут расти. На дозревание их можно положить в любое темное, но не слишком прохладное место.
Расскажите, а вы пробовали вырастить сладкий перец дома на подоконнике или балконе?