Всем привет сегодня приготовим витаминную смесь из разных сухофруктов, орехов, меда и лимона.Польза такой смеси заключена в ее составе, ведь сухофрукты, орехи, мед и лимон содержит немалое количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот.
Рецепт- курага-100гр чернослив-100гр изюм без косточки-100гр клюква суш-100гр орех грецкий-100гр мед натуральный-150гр лимон-1 шт
Сухофрукты заливаем горячей водой из чайника и оставляем минут на 10. Сухофрукты слегка размягчатся - долго держать их в воде не стоит, чтобы не превратились в кашу.
Грецкие орешки внимательно осмотрите на наличие перегородок, кусочков скорлупы.Можно подсушить в духовке или на сковороде.
Откидываем сухофрукты на сито и даем жидкости полностью стечь.
Лимон моем, ошпариваем крутым кипятком, вытираем насухо и разрезаем на кусочки, удаляем косточки.
Затем все нужно измельчить любым удобным способом.Я делала с помощью мясорубки.Добавляем натуральный мед.Перемешиваем.
Раскладываем пасту по чистым и сухим баночкам (я стерилизую банки) и храним в холодильнике.
Употребляем: взрослым - не более 2-3 столовых ложек в день (за полчаса до еды), детям - 2-3 чайных ложек.
Приятного вам аппетита!
Видео как я готовила