Раньше свежую кукурузу мы покупали на рынке. 20-40 рублей за початок. Но в этом году увидела в магазине пакетик семян, и решила- попробую сама вырастить! В магазине была только такая:
В упаковке- 5 граммов, это около 40 зернышек. Рассадила их в 15 лунок: по 2- 3 в лунку. Перед этим на 3 дня замачивала, некоторые( меньше половины) проклюнулись. 27 мая посадила, и это была моя первая ошибка. Сажать надо было раньше! Всходы появились на 7-ой день, в трех лунках- по два росточка, в двух- ни одного, в остальных- по одному. В интернете прочитала, что кукуруза нуждается в пасынковании. Когда моя была высотой 20-30 см, эти самые" пасынки" начали появляться по 2-3 штуки на каждом кустике. И когда я их почти все благополучно выломала, обнаружила, что это совсем и не пасынки, оказывается, а завязи початков! Хоть обратно их приклеивай! Обидно было- до слез. Жалко початочков, такие славненькие были! И, кстати, очень вкусные: нежные, сладкие. Я их с горя все съела, не выкидывать же! Потом только подумала, что можно было законсервировать- где-то я такое видела. Короче, это была моя вторая ошибка. Роковая, что называется. Какой части урожая я себя собственными руками лишила- представить не могу! Ещё прочитала, что в кукурузу хорошо сажать огурцы, у меня как раз 5 штук осталось, посадила. К середине августа эти кукурузные огурцы тихо сдохли, даже не думая зацвести. Ну и ладно, как говорится, не вышло- не надо. Дальше моя плантация росла без моих вмешательств, и на 10-е августа выглядела так:
Через неделю уже были приличные початки:
27 августа собрала первый урожай:
А дома, убрав листья, обнаружила, что все початки выглядят примерно так( свои фото от расстройства забыла сделать) :
Сразу побежала рыться в интернете. Оказалось, что это из-за неполного опыления семян. При небольшом количестве растений опыление надо проводить вручную. Это было моей третьей ошибкой. Нужно сорвать верхнюю метелку-колоски и потрясти ею над початками.Что я на следующий день и сделала. В результате к концу сентября собрала штук 12 початков ( несколько сразу распечатала):
Самый крупный был около 20 см в длину, остальные 12-15 см.
А вот уже в вареном виде, помазанные сливочным маслицем и посыпанные солью:
Очень вкусные оказались! Очень-очень! Ничего общего с покупными рыночными! Как я потом узнала, это потому, что на рынке продают кормовую кукурузу, у неё урожайность гораздо выше, а эта- сахарная, её на продажу невыгодно выращивать. А вообще, к концу сентября на моих растениях было ещё много недозревших, совсем малюсеньких початков, и листья и стебли совсем зеленые, поэтому повторю: сажать надо раньше! В следующем году посажу обязательно, побольше и разных сортов. И учту нынешние ошибки. Вам, наверно, не стоит советовать учесть мои ошибки, вряд ли кто ещё таких глупостей наделает. А вот Ваши советы я бы выслушала с радостью! Поделитесь!