Всем большой привет!😊
Сегодня я решила познакомить вас с одной из моих самых любимых праздничных закусок под названием - "Брускетты".🤤
Эта итальянская закуска совсем недавно вошла на мою кухню, но я с уверенностью могу сказать, что она стала одной из самых любимых праздничных закусок нашей семьи!
Брускетты - это хрустящий хлеб, который натирается чесночком. Затем на этот подсушенный хлеб (багет) выкладываются различные дополнения. Вариантов приготовления брускетт великое множество.🥑🥓🧀🍇 Итальянцы готовят их с сыром, яйцами, овощами, мясом, икрой, фруктами, рыбой, ягодами, зеленью, в совершенно невообразимых, но очень гармоничных сочетаниях!
При приготовлении этой праздничной закуски ваша фантазия окажется уместной!:)
Сегодня я готовила два варианта брускетт - с томатами, и с семгой.🐟
Список необходимых ингредиентов для приготовления данной закуски вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Смазываю растительным маслом сковороду и подсушиваю на ней тонко нарезанный хлеб до слегка румяной корочки.
2.Затем остывший хлеб немного подсаливаю и смазываю с обеих сторон зубчиком чеснока.
3.Далее на хлеб я наношу средний слой творожного сыра.🧀
4.Затем, на половину брускетт я выкладываю филе семги и посыпаю его сухим измельчённым базиликом.
5.На вторую половину брускетт я выкладываю слегка подсоленные томаты, порезанные кубиком, сверху томаты я посыпаю зеленью укропа.
Приятного аппетита, дорогие мои!
Главное съесть брускетты в течение получаса после приготовления, чтобы наш хрустящий подсушенный хлеб не отсырел.😉 Всем желаю отличного настроения и крепкого здоровья, и вкусных кулинарных экспериментов!
Ингредиенты:
🥪Бездрожжевой хлеб (используйте любой хлеб по вашему усмотрению) - 1 маленькая буханка
🥪Творожный сыр - 120 гр
🥪Семга слабой соли - 150 гр
🥪Сушёный базилик - щепотка
🥪Чеснок - 3-4 зубчика
🥪Подсолнечное масло - 1 ст л
🥪Томаты - 1 шт
🥪Укроп - маленький пучок
🥪Соль по вкусу
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 💓