Наверное, только ленивый не слышал об английской традиции пить чай в 5 часов дня. Её появление связано с тем, что ужины были поздними, и дамам, ждавших своих мужей с работы, приходилось устраивать себе лёгкий перекус. Уже в XIX веке стали появляться чайные комнаты, а чаепитие превратилось в светский раут, где велись непринужденные светские беседы и обсуждались последние новости.
Говорят, что первой стала приглашать к себе домой на чаепитие подруга королевы Виктории — герцогиня Бедфордская. После чего эта традиция вошла в моду, и у каждой дамы был специальный день, когда к ней наведывались гости.
К чаю подавали выпечку, бутерброды, печенье, кексы, булочки, пудинг и даже омлет, который считался десертом. Ну и, конечно же, молоко с чаем — вкус и польза или практичность? И то, и другое. Дело в том, что молоко защищало хрупкие стенки фарфора от кипятка, поэтому сначала в чашку наливали молоко. Некоторые британцы до сих пор уверены, что наливать молоко в чай, а не наоборот — это дурной тон.
Если и вы также любите чай, мы с удовольствием поможем подобрать выпечку на любой вкус для вашей церемонии. Ждем вас по адресу: www.lfb.su
⠀