Последнее время, почему-то хочется картошки, в любом виде – жареной, вареной (обычно варю "в мундире"), пюре или тушеной с грибами или мясом. Интересно, почему так? Существуют теории об интуитивном питании, когда организму чего-то хочется то, значит, в этих продуктах содержатся питательные вещества, витамины и микроэлементы, которых не хватает организму для здорового функционирования. На мой взгляд, в современном мире, когда у большинства людей в рационе значительную часть составляют продукты с добавлением разных усилителей вкуса и аромата, всякие заменители и «улучшители», данная теория несостоятельна. Хорошо еще, когда хочется чего-то «натурального» вроде яблок или каких-то овощей, орехов или мяса, но, иногда же, хочется того, в чем пользы вообще нет и, можно спокойно отнести данную категорию продуктов к «пищевому мусору» - конфет, шоколадок, чипсов или сухариков с добавлением глутамата натрия.
Обычно, я за лето наедалась вкусных ягод и фруктов. Очень люблю клубнику и черешню, абрикосы и персики. А зимой в моем рационе фрукты присутствовали достаточно редко и, в основном, это были груши, виноград и мандарины, иногда помело, гранаты, бананы и киви. Но, этой осенью, с удовольствием включаю в свое меню на день фрукты. Еще, заметила, что в последнее время хочется яблок и продуктов из них – пастилы, повидла, яблочного пюре и т.д.
- Завтрак: кофе с сахарозаменителем + 2 блинчика + банан
- Перекус: детское фруктовое пюре (90 гр)
- Обед: картофель по-домашнему с курицей (200 гр) + фисташки (30 шт)
- Перекус: блинчик + детское фруктовое пюре (90 гр)
- Ужин: перец фаршированный (170 гр) + печенье (1 шт) + пастила яблочная (40 гр)
Продолжение следует…