300 мл муки
100 мл овсяных хлопьев (немного мелю на блендере)
1/2 ч л соли
3 ч л разрыхлителя
- 300 мл муки
- 100 мл овсяных хлопьев (немного мелю на блендере)
- 1/2 ч л соли
- 3 ч л разрыхлителя
- 100 мл тертого сыра (твердых сортов)
- 50 г сливочного масла
- 250 мл молока, или пахты (я всегда беру 150 мл, иначе тесто жидкое!!!)
Смешать все сухие ингредиенты, добавить тертый сыр, молоко и растопленное сливочное масло.
Замесить тесто. Сформировать 2 лепешки, диаметром около 20 см Надрезать тесто на 6 треугольников и наколоть вилкой. Выпекать при 225С 15 минут
Я в этот хлеб чаще всего добавляю семечки. Так же хорошо добавить сушеные помидоры, или оливки, или розмарин.