Именно "Ау?!" мысленно кричал я этому пиву, когда дегустировал его и не чувствовал хмелевой горечи не то что на заявленные 55 IBU, хотя бы на 10!
Пиво Горьковской Пивоварни вызывает очень противоречивые чувства, если их "стимпанковская" линейка еще более менее выезжала на пиве "Рожь во спасение" и необычном портере "Черничные ночи". То "звериная" коллекция вызывает у коллег отторжение в большинстве своем. Но я все таки решил испытать все на себе. Тем более, во всех магазах сделали на неё хороший скидос.
Что нам написали про свою ИПУ на сайте Горьковской Пивоварни:
Как обычно, написали все красиво. С другой стороны, ну не напишут же они, что сварили шмурдяк для стремительных и грациозных рогатых обитателей лесов))
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное "Горьковская пивоварня India Pale Ale"("Горьковская пивоварня Индийский Пэйл Эль")
Как слово Pale переводится не в Питере, не в Нижнем, видимо, не знают)))
Состав: Даже переписывать не охота что на этикетке, потому что не суть.
Алкоголь 5,9%, плотность 14%, горечь 55 IBU, объем 0,44, цена 60 с чем то рублей.
Сварено и разлито под контролем пивоваров "Горьковской Пивоварни" на "Балтике" в Санкт-Петербурге
Рискую здоровьем ради вас, дорогие читатели, пробую!)))
Цвет пива медовый, пены почти нет. Аромат мощный, иповый: цветочки и цитрусы. Карбонизация средняя. Вкус цитрусовый, чуть сладковатый. Послевкусие сухое, тоже цитрусовое с легкой кислинкой, а вот горечи нет... совсем нет. Где заявленные 55 ИБУ? Со следующими глотками появляется только легкий намёк на хмелевую горечь. А её самой так и нет. Пиво водянистое, не плотное, не горькое, никакое.
Вывод: От Индийского бледного Эля тут только аромат. Ни вкуса, не заявленной хмелевой горечи нет. Чувствую себя обманутым.
Так и охота перейти на тёмную сторону и выразится нецензурно об этом "шедевре" нижегородских "крафтовиков". Но, думаю, вы сами все скажете в комментариях к этой статье))
До новых скорых встреч, друзья! Берегите себя!