Хэллоуин уже спешит в гости в каждый дом, чтобы порадовать взрослых и детей вкусными угощениями и напитками. Жуткие костюмы, необычный интерьер и Джек-фонарь, вырезанный из тыквы, ― основные атрибуты праздника.
Предлагаем удивить и напугать родных, друзей или коллег по работе, приготовив хэллоуинские блюда.
Печенье «Ведьмины пальчики»
Жутковатое на вид, но очень вкусное, оно точно станет изюминкой праздничного стола. К процессу приготовлению печенья можно привлечь детей, поскольку рецепт очень легкий и увлекательный.
Смешать 150 г сливочного масла с 1 стаканом сахара, вбить 1 куриное яйцо и перемешать. Добавить 3 стакана муки, 1 ч. л. ванильного сахараи столько же разрыхлителя. Должно получиться гладкое и плотное тесто, которое следует обернуть пищевой пленкой и отправить на 30 минут в холодильник. Затем нужно сформировать из теста «пальчики» и вставить тыквенные семечки или миндаль на места ногтей. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Дать остыть, и смазать места крепления "ногтей" вареньем, джемом или шоколадом.
Безе «Привидения»
От угощения точно придут в восторг дети, особенно если они сами будут украшать их шоколадом, рисуя глаза и рот. Взрослым тоже придутся по вкусу эти сладкие фигурки, особенно если употреблять их чаем или кофе.
Для приготовления требуется минимум ингредиентов. Нужно разбить 2 куриных яйца и отделить белки от желтков, последние не понадобятся. Взбить белки миксером, добавить 4 ст. л. сахара и щепотку соли. Должна получиться пышная белая пена. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом, столовой ложкой сформировать фигурки привидений, не забыв сделать длинные завитушки на «голове». Отправить в разогретую до 70 градусов духовку на 3-4 часа, только нужно оставить дверцу слегка приоткрытой, чтобы безе просушилось, а не запеклось. Растопить 30 г шоколада и нарисовать привидениям глаза и рот.
Сосиски в тесте «Египетские мумии»
Это пугающее и одновременно смешное блюдо станет отличное закуской и разлетится с тарелки на ура. А на его приготовление уйдет не более 30 минут, особенно при наличии готового теста.
Если хотите его сделать самостоятельно, то достаточно смешать до однородной упругой массы 3 стакана пшеничной муки, 2 куриных яйца, 1 ч. л. соли и немного воды. Далее нужно раскатать его на тонкие пласты и нарезать длинными полосками шириной до 1 см. Затем взять сосиску и обмотать ее в хаотичном порядке полоской теста, оставив небольшое место для мордочки. Выложить их на противень и отправить запекаться 15-20 минут. Остудить, после чего нарисовать кетчупом или горчицей глаза. Другой вариант — вырезать кружочки из сыра и вставить перец горошком.
Фаршированные перцы
Классическое блюдо можно превратить в праздничное, если его по-особому преподнести. Например, перед фаршированием болгарские перцы можно не просто почистить, но и вырезать им рожицы, как у Джека-фонаря. Начинить такое угощение можно на любой вкус: традиционным фаршем, макаронами по-флотски и даже пастой. Любимые салаты также будут выигрышно смотреться в таких съедобных «горшочках»
Пицца «Паучье логово»
Отличное сытное блюдо на большую компанию, которое не потребует от хозяйки особых кулинарных умений, необычных ингредиентов и много времени на приготовление.
Для основы потребуются 3 стакана пшеничной муки, щепотка соли и 1 стакан воды. Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Раскатать, сделать края, смазать его соусом, например смесью майонеза и томатного кетчупа, а также зелени. Сверху выложить мелко нарезанный зеленый лук, нарезанные кольцами помидоры и грибы. Натереть два вида сыра, например, пармезан и маасдам, смешать в одной емкости. Сделать сыром паутину через все тесто. Разрезать пополам 1 маслину и сформировать тельце паука, из 2 других маслин — 8 ножек, по 4 с каждой стороны. Для наибольшего эффекта можно сделать несколько таких пауков. В разогретую до 180 градусов духовку поставьте противень. Через 30 минут пиццу можно подавать к столу.
Все ингредиенты можно заказать через СберМаркет с доставкой на дом в тот же день. Продукты доставят прямо до двери в удобное время, пока вы продумываете развлечения на праздник. А с промокодом DZEN10 при первом заказе получится сэкономить 250 рублей.