Когда я начал увлекаться пивом, для меня обычные лагера казались каким-то безвкусными, неинтересными напитками. В тот момент я уже побывал в Чехии и попробовал их настоящее, самое настоящее пиво, но оно мне не особо понравилось. Да и сейчас я не поменял свое мнение, не люблю чешское пиво :) Оно хорошее, но не более, можно найти российское пиво и оно будет не хуже.
Но все-таки есть в Чехии эталон пивоварения и не зря они им гордятся, и это самый обычный масс-маркет - "Pilsner Urquell" (пилснер урквелл, пльзенский праздрой). Впервые его сварил пивовар приглашенный жителями Пльзеня из Баварии почти два века назад. Видимо сошлось множество факторов много лет назад, поэтому у него получилось сварить пиво с неповторимым по сегодняшний день вкусом, которое дало название отдельному сорту.
Пилснер от остальных лагеров отличает ярко выраженная горечь, но в Pilsner Urquell она настолько приятная, сбалансированная, что ни капельки не мешает наслаждению напитком. В бокале пиво имеет медно-золотистый цвет, оно прозрачное, искристое, аппетитное. Фасовка по бутылкам, банкам и кегам однозначно влияет на вкус, но не особо искушённый человек вряд ли заметит разницу с бочковым. Поэтому чтобы попробовать истинный Pilsner Urquell стоит съездить в Чехию и выпить именно там. Кстати до 2018 года, в течение 10 лет пилснер урквелл варили в России в Калуге. Но срок действия лицензии истек и его не стали продлевать.
За что я люблю Pilsner Urquell? За его приятный, неповторимый и всегда одинаковый вкус. За то что можно вкусно поужинать с пилснером, а можно просто посмотреть футбол с пивком. Пробуйте, наслаждайтесь, кайфуйте :)