Сегодня хотим с вами поделиться рецептом вкусностей с ряженки.
Если хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, но нет желания провести на кухне несколько часов - тогда этот рецепт для вас. Готовится блюдо очень быстро и к тому же из доступных ингредиентов!
ингредиенты:
- Ряженка - 800 мл
- Какао порошок - 15 граммов
- Желатин - (быстрорастворимый) - 25 г
- Вода теплая кипяченая - 100 мл
- Сахар - 100 г (или по вкусу)
- Ванильный сахар - 1 ч. Л.
- Шоколад - для украшения
приготовление:
- Итак, 25 граммов быстрорастворимого желатина высыпаем в пиалу, заливаем 100 мл теплой воды, перемешиваем и отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.
- В стационарный блендер вливаем 800 мл ряженки комнатной температуры, всыпаем 100 г обычного сахара, а также 1 ч.л. ванильного, сюда же всыпаем 15 граммов какао порошка, перемешиваем в течение 10 секунд.
- Теперь вливаем желатин, и взбиваем все ингредиенты в течение 1 минуты.
- Полученную массу выливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
- Затем застывший десерт, достаем из формы, украшаем тертым шоколадом, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.