Брускетта – это закуска! Поэтому ее главной особенностью является быстрота приготовления и достаточно простой рецепт. Поэтому мы вам расскажем об одной из самых легких в приготовлении, но не уступающей по вкусу другим брускеттам.
Итак, поехали!
Для того, чтобы приготовить эту брускетту вам понадобиться:
Хлеб, любые овощи свежие или консервированные овощи, бальзамический соус, зелень.
1. Подсушиваем хлеб на гриле или в тостере.
2. Нарезаем овощи, тушим на медленном огне, добавляем специи по вкусу. Самое главное нужно не много остудить овощную сметь для того, чтобы хлеб не размяк.
3. Раскладываем готовую овощную смесь на подсушенный хлеб, если у вас овощная смесь консервированная, также раскладываем ее на хлеб, предварительно разогревать ее не нужно.
4. Поливаем сверху бальзамическим соусом, главное не добавить слишком много соуса, он может перебить вкус овощей.
5. Сверху посыпаем все зеленью.
Приятного аппетита!
