На удивление много положительных отзывов вызвала моя статья, в которой я рассказала о том, почему завела коз, переехав в деревню, какие плюсы и минусы вижу в их содержании. Спасибо всем моим читателям за интересные комментарии и очень полезную информацию, которой со мной поделились некоторые из вас.
Но сегодня не о козах. Помимо этих рогатых хулиганов в моём молодом пока еще хозяйстве неплохо уживаются и куры, и утки, и гуси, и кролики. Свою сегодняшнюю публикацию хочу посвятить гусям. Завели мы их благодаря дочке. Та увидела маленькие пушистые комочки в коробке у женщины на рынке, упросила купить троих. Ну а где трое, там и десяток, и больше. Весной этого года поголовье составляло 32 птицы, в зиму мы решили оставить только одну семью - гусака и 6 гусынь. Ну а весной в планах не только выведение нового потомства белых гусей породы Линда, но и разведение двух новых пород.
Гуси - птицы неприхотливые. Растут очень быстро, также быстро начинают нестись, причем яйца у них, кто бы там что не говорил, вкусные и очень полезные, ну а от запеченного гуся на праздничном столе вообще никто не откажется.
Для содержания гусей требуется сарай, можно даже не утепленный, правда если сделаете теплый, то гуси будут радовать вас яйцами даже в холода. В сарае должно быть освещение, подстилка из опилок и сена, а также устроенные гнезда. Помимо сарая для содержания гусей потребуется небольшой водоем на участке, место для выгула и полноценный корм, включающий в себя зерно, отруби и комбикорм. В теплое время года гуси хорошо поедают траву, а отходам со стола радуются в любую погоду, издавая дружный гогот.
Мы выращивали гусят и из купленных на рынке суточных птенцов, и выводили их в инкубаторе. В принципе хороший результат получился в обоих случаях. А однажды гусят нам высидела курица, но об этом я подробно рассказала в другой публикации.
Чтобы вырастить взрослую птицу без гусыни придется немного потрудится. В первые дни жизни гусята питаются творогом, вареным яйцом, а также измельченной зеленью. Им нужны круглосуточное освещение и тепло не ниже 30 градусов, поэтому размещать их рекомендуется в брудерах (у нас муж соорудил брудер из холодильника, обив его стенки пенопластом и установив вентиляцию). Выводить гусят в птичник можно через пару недель, а летом и того раньше. Главное, чтобы взрослые птицы их приняли.
Как я уже упомянула выше, у нас в хозяйстве растут гуси породы Линда. Это очень популярная среди фермеров порода, отличающаяся хорошей плодовитостью, спокойным характером (ни один гусь за два года не пытался меня ущипнуть) и просто поразительными темпами роста. К 3-м месяцам жизни эти птицы достигают уже 4-х кг веса, а взрослый гусь может весить до 10 кг, гусыни поменьше 7-8 кг.
На будущий год хотим развести еще птиц породы Большой серый мясосального направления и Китайских гусей, которые характеризуются высокой яйценоскостью.
Если сравнивать, кого легче и выгоднее содержать, кур или гусей, то на мой взгляд, здесь явная ничья. Если от кур меньше грязи и больше яиц, чем у гусей, то последние дают просто неповторимое по вкусу мясо и очень быстро растут, никакой курице не угнаться, если она конечно не бройлер)
Яйца гусей очень востребованы. Весной на них можно неплохо заработать, реализую на инкубацию, а в остальное время года их с удовольствием покупают молодые люди, занимающиеся бодибилдингом. Употребление гусиных и утиных яиц способствует быстрому наращиванию мышечной массы.
Гуси очень общительные птицы и, по-моему, очень умные. Вот так они приходят к дому попрошайничать что-нибудь со стола, знают, что дочка любит своих питомцев и обязательно вынесет чего-нибудь вкусненького.