Одним из непредвиденных последствий пандемии COVID-19 является резкое увеличение спроса на свежие фрукты и овощи. Это означает, что некоторые упаковщики свежего картофеля сейчас загружены как никогда, но не без некоторых проблем. Во-первых, это давление на упаковочные линии, направленное на достижение большей производительности без снижения качества продукции. Вторая - потребность в большем количестве рабочих в то время, когда ручной труд особенно редок.