Мой муж очень любит спагетти, но а если они ещё и с кальмарами, то это просто отрыв башки😄
Хочу с вами поделиться своим способом приготовления вкусняшки.
Для приготовления нам потребуется:
0,5 кг. очищенных кальмар
1 средняя луковица
1 небольшая морковь
150 гр. сметаны 10% жирности
Масло подсолнечное для обжарки
2 зубчика чеснока
Соль, перец, приправа
Разогреваем глубокую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем слегка репчатый лук.
Как только лучок слегка подрумянится, добавляем морковь натёртую на тёрку.
Буквально несколько минут даём обжариться овощам. После того как наша морковь станет мягкой, добавляем сметану и пол стакана водички.
Солим, перчим и добавляем свои любимые специи. У меня сразу готовая смесь приправы с солью. Очень её полюбила.
Как только соус начнёт немного густеть, выкладываем нарезанные соломкой кальмары. Даём потушиться буквально 5 минут, добавляем чеснок и выключаем плиту. Оставляем кальмары под крышкой настаиваться. Тем временем можно приготовить макарошки, готовятся они очень быстро! Приятного аппетита 🥰
За написание моего рецепта, прошу строго не судить! Всему своё время!