Как часто у нас не хватает времени на приготовление сложных и вкусных блюд, и тогда к нам на помощь приходят рецепты, время приготовления которых исчисляется минутами. Домашняя пицца на сковороде идеально подходит для такого варианта. Весь процесс приготовления занимает не более 5 минут, плюс еще 5 минут на выпечку и все готово! Пицца получается достаточно большая и ее можно накормить всю семью, ну и еще она конечно очень вкусная!
Давайте приступим.
В миску выливаем два яйца, добавляем 4 столовые ложки сметаны и 4 столовые ложки майонеза. Венчиком все перемешиваем.
Добавляем 9 столовых ложек муки и одну чайную ложку разрыхлителя, с ним тесто получается более мягким.
Все перемешиваем венчиком, миксер можно и не использовать.
Теперь займемся начинкой. 100 грамм любимой колбасы нарезаем полукольцами, 2 маленьких маринованных огурчика режем кружочками, 2 средних помидора нарежем кольцами.
100 грамм сыра натираем на крупной терке, я люблю когда много сыра.
На разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла выливаем тесто и равномерно распределяем по дну.
Моя сковорода диметром 28 см.
Тесто смазываем любимым кетчупом, томатным соусом или аджикой, понадобится 2 - 3 столовые ложки.
Сверху выкладываем колбасу, маринованные огурчики и помидоры.
Посыпаем натертым сыром.
Накрываем крышкой и готовим на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится, обычно это занимаем 5 минут.
Готовую пиццу посыпаем зеленью.
Тесто тонкое, нежное, мягкое, остается мягким и после остывания. Очень быстро, вкусно, из самых простых продуктов.
Попробовав один раз, рецепт станет вашим любимым и всегда выручит в нужный момент.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Рецепт:
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 4 ст. л.
- Майонез - 4 ст. л.
- Мука - 9 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Колбаса - 100 гр.
- Огурцы - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Кетчуп -2-3 ст. л.
- Сыр - 100 гр.
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как легко приготовить вкусную и хрустящую пиццу в духовке. Рецепт не требует добавления дрожжей, что значительно упростит процесс и сэкономит ваше время. Если не читали - обязательно посмотрите.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим", чтобы не пропустить новые рецепты.
