Советы начинающим грибникам.
Здравствуйте, друзья!
Наступила осень. Погода стоит замечательная. Солнышко радует.
Вот мы и решили сходить в лес погулять.
Рядом с домом леса нет, и мы отправились на машине.
Когда мы добрались до леса и вошли в него, то просто не могли надышаться свежим воздухом.
Мы гуляли, наслаждались, и вдруг нам начали встречаться грибы.
Мы начали собирать их. Так вошли в азарт, что не заметили, как насобирали целый багажник своей машины.
Вернувшись домой счастливыми и удовлетворенными, мы поняли, что почти ничего не понимаем в грибах.
Тогда мой сын вспомнил, что неподалеку живет бабушка Нюша, которая прекрасно разбирается в них (и не только).
Я побежала к соседке.
- Баба Нюша, мне нужна помощь!
Она спросила:
- Какая помощь, дочка?
И я вкратце описала ей ситуацию.
Она говорит:
- Пойдем к тебе и вместе разберемся в твоих грибах.
Мы пришли. Все вместе сели разбирать грибы, но не молча.
Баба Нюша начала нам объяснять тонкости грибной охоты.
И так, советы от бабушки Нюши.
Совет 1
.Прежде, чем идти в лес за грибами, изучите, какие растут в вашем регионе. Посоветуйтесь со знающими грибниками. А лучше, пригласите одного с собой в лес.
Баба Нюша ловко перебирала руками, разбирая грибы по сортам, и очищая их от мусора.
Совет 2.
Одеваться нужно соответствующе. Должны быть прикрыты все части тела во избежание царапин о ветки, укусов комаров и других неприятных насекомых. Обуться в удобную обувь, чтобы могли пройти большое расстояние, и желательно непромокаемую, чтобы смело проходить по сырым местам. Именно там растут грибы.
Баба Нюша показывает нам:
- Это сыроежка, это поддубник, это рядовка…..
Совет 3.
Возьмите с собой ножик, ведро или лукошко, бутылку питьевой воды, и возможно, что-нибудь перекусить. Такая «охота» на свежем воздухе может вызвать и жажду, и голод.
Бабушка Нюша продолжала:
- Никогда не собирай грибы в пакет. Грибы мнутся и ломаются. Ты же не хочешь принести домой труху?
Совет 4:
За грибами лучше ходить рано утром, пока все остальные еще спят. Тогда увеличивается шанс набрать хороших, молодых грибочков.
- А вот этому грибочку тут не место. – говорит соседка.
- Почему? – спросила я.
- Это мухомор!
Совет 5:
Не желательно собирать грибы у дороги, рядом со свалкой, вблизи заводов. (грибы впитывают в себя все, как губка). Не берите старые и червивые грибы (это и не приятно, и вредно). Естественно, нужно обходить стороной и ядовитые грибы (возьмите с собой книжку, чтобы в нее подглядывать). Даже если гриб похож на съедобный, но вы сомневаетесь, лучше не брать.
Баба Нюша причитала: «ОХ, ОХ, ОХ!», но больше ядовитых грибов не нашла.
Совет 6:
Грибы срезаем очень аккуратно, чтобы не повредить мицелию (она долго восстанавливается). Проверяем целостность гриба.
Баба Нюша больше ядовитых грибов не нашла. Похвалила нас. Сказала, что для новичков, совсем не плохо.
Совет 7:
Грибы грибами, но важно не заблудиться. Можно войти в азарт, и забредете очень глубоко в лес. Если вы плохо ориентируетесь, побеспокойтесь об этом заранее. Обязательно предупредите кого-нибудь, что идете в лес (и в какой район). Двигаясь по лесу запоминайте ориентиры, да и сами не забывайте оставлять метки. Не надо заходить слишком далеко, особенно, если вы один.
Совет от меня:
Многие берут с собой телефон, но за частую, в лесу и горах связи нет. Так что, придется полагаться только на себя.
Так за общей работой бабушка кратко рассказала о сборе грибов.
Я сказала:
- Огромное спасибо, бабушка.
И угостила ее грибами. Баба Нюша откланялась и ушла.
А что делать дальше с собранными грибами, расскажу в следующей статье.
Вывод один. Прежде, чем идти за грибами, ягодами, надо все внимательно изучить.
Удачной, Вам, «охоты»!
Подписывайтесь на мой канал. Оставляйте комментарии и отзывы. Будем дружить!