Картофель, запеченный с мясом в духовке.

Продукты:

Картофель

Свинина

Репчатый лук

Специи (у меня готовая для свинины и картофеля)

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное

Зелень (для подачи)

(кол-во продуктов на ваше усмотрение).

Как приготовить:

1. Свинину нарежьте на кусочки.

2. Добавьте к ней соль, перец, специи по желанию и немного растительного масла.

3. Репчатый лук нарежьте четверть кольцами.

4. Переложите в мясо и всё перемешайте.

5. Картофель крупно нарежьте.

6. Добавьте соль, специи, растительное масло и перемешайте.

7. Переложите картофель на противень. В промежутки разложите мясо. Также можно добавить морковь или другие овощи.

8. Накройте фольгой. Поставьте в разогретую до 200 гр. духовку на 45 минут.

9. Снимите фольгу, поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

10. Готовое блюдо украсьте зеленью.

11. Вкусный сытный обед готов. Мясо получается сочное, а картофель мягкий, хорошо пропеченный.

12. Приятного аппетита!

Видео рецепт: