Российские хлебопеки обратились за помощью к министру сельского хозяйства, так как рентабельность производства в этой отрасли упала до 0,5 процента, сообщает «Коммерсант».
Российский союз пекарей (РСП), в которых входит свыше половины всех производителей хлеба, просит власти субсидировать затраты на производство муки, а также ограничить вывоз зерна за границу. Спрос на российскую пшеницу за рубежом подстегивает цены, и сырье для хлебопеков становится все дороже: в последнее время им удается получать прибыли не больше 0,5 процента.
По данным союза, пшеничная мука высшего сорта за этот год подорожала на 19 процентов, первого сорта — на 21, второго — на 18. Кроме того, почти вдвое увеличилась стоимость сахара, а растительного масла — в полтора раза.
В Минсельхозе ответили, что обсудят обращение РСП. Ранее ведомство объявляло, что экспорт зерна 1 января по 30 июня 2021 года ограничат квотой. Сделано это будет именно для производителей мяса и хлеба. С другой стороны, богатый урожай этого года позволит даже при значительном экспорте обеспечить внутренние потребности.
Между тем
В Казахстане могут снова ввести госрегулирование цен на социально значимые товары. По словам министра торговли и интеграции республики Бахыта Султанова, подобный механизм применят, если спрос на социально значимые товары станет ажиотажным, как в первую волну пандемии.
Читайте также:
В Минсельхозе не ожидают заметного подорожания макаронных изделий
Бразильские мукомолы отказываются от аргентинской ГМО-пшеницы
