Для приготовления нам понадобится: картофель, курица, лук, чеснок, соевый соус, специи, масло растительное.
Поехали:
1. Очищенный картофель режем брусочками, а лук соломкой.
2. Курицу режем кубиками и слегка маринуем её.
3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем картофель.
4. В обжаренный картофель добавляем лук и продолжаем жарить.
5. Далее добавляем чеснок, обжариваем ещё несколько минут. Затем убавляем огонь и жарим до готовности.
6. На хорошо разогретой сковороде обжариваем курицу.
7. К обжаренной курице добавляем лук и продолжаем жарить.
8. Забрасываем чеснок и жарим ещё несколько минут.
9. Добавляем немного соевого соуса и обжариваем буквально минуту.
10. Подаём: в центр тарелки выкладываем жареный картофель, а по бокам выкладываем курицу. Сверху на картофель кладём кусочек сливочного масла и посыпаем картофель чёрным молотым перцем.
Приятного Вам аппетита!!!
