Здравствуйте, читатели и гости нашего канала. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и простой пирог. Этот рецепт из немецкой кухни. Нашей семье он очень полюбился своей простотой и вкусом. Рецепт не потеряется, если вы будете подписаны на наш канал.
Продукты:
Для теста:
- Мука пшеничная высший сорт - 300 гр.
- Масло сливочное (растопленное) - 80 гр.
- Молоко - 120 мл.
- Дрожжи сухие моментальные - 2 чайной ложки
- Соль - 1 чайной ложки
- Сахар - 1 чайной ложки
Для начинки:
- Бекон свежий - 150 гр.
- Лук репчатый - 750 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 150 мл.
- Орегано сушёный - 0,5 чайной ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Начинаем с приготовления теста. В емкость насыпаем нужное количество муки. Добавляем дрожжи, соль и сахар. В муке делаем углубление и вливаем теплое молоко и растопленное масло. Масло не должно быть горячим.
Замешиваем тесто и накрываем и накрываем. Ставим на час в теплое место.
Готовим начинку. На разогретой сковороде нужно обжарить мелко нарезанный бекон. Жарим с добавлением масла. Но масла совсем немного.
Лук чистим и нарезаем полукольцами. И отправляем его к бекону. Обжариваем лук до готовности.
Теперь на лист выкладываем бумагу для выпечки. Сверху раскатываем тесто, примерно толщиной в половину сантиметра. И по всему листу делаем проколы вилочкой. Края загибаем в бортики.
Выкладываем ровным слоем начинку.
Смешиваем яйцо, сметану и специи. И заливаем сверху лука и бекона.
Поставит пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Пирог готов!!! Как только остынет. Пирог можно порезать и подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Смотрите на нашем канале много интересных рецептов.
Совет: рецепт всегда будет под рукой, если вы подписаны на наш канал.