Гуляя рано утром по продуктовому магазину мой взгляд упал на полку с кабачками. Вспомнился сразу огород и куча выращенных в нем кабачков. Решение было принято сразу, всё сегодня на завтрак будут оладьи из кабачков. Для приготовления нам понадобиться кабачки, яйцо, мука, соль, специи, масло растительное.
Поехали:
1. Вымытые кабачки трём на мелкой тёрке.
2. Натёртый кабачок отжимаем через сито.
3. Добавляем в него муку, яйца, соль и перец.
4. Обжариваем на сковороде до готовности.
5. Подаём со сметанным соусом и обжаренной мелко нарезанной соломкой шкурки кабачка.
Приятного Вам аппетита!!!!!
