Завтрак — самый важный прием пищи за день. Он должен насытить мозг глюкозой для улучшения памяти и повышения активности. Правильный завтрак заряжает энергией и дает силы начать новый день в хорошем настроении и бодром расположении духа.
Что же правильно есть на завтрак, чтобы чувствовать себя бодрым весь день?
· Кисломолочные продукты помогут активизировать работу кишечника и насытят организм необходимым кальцием.
· Фрукты и свежие соки дополнят завтрак витаминами и поспособствуют выработке серотонина - гормона радости.
· Каши, такие как: овсянка, гречка и рис, богаты клетчаткой, они дают ощущение сытости на длительное время.
· Блюда из яиц: самая обычная глазунья, и изысканные яйца-пашот считаются одними из самых полезных блюд на завтрак. В омлет можно добавить любимые специи и овощи.
· Отварное мясо и рыба насыщают и ускоряют обмен веществ. Их можно разнообразить зеленью, овощами и зерновым хлебом.
Умеренная комбинация этих продуктов составит полезный, вкусный и энергетический завтрак, который едят при правильном питании.
Так ли полезны сухие завтраки из супермаркетов?
Сейчас практически в каждом супермаркете можно найти готовые сухие завтраки, которые, по заверениям производителя, исключительно полезные и диетические. Для современной жизни — это просто находка, ничего не нужно готовить, просто залить молоком или кефиром - и готово. Но что же кроется за яркими упаковками и вдохновляющими рекламами?
Ведущие диетологи мира предупреждают: правильное питание и сухой завтрак не имеют ничего общего. Все дело в том, что различные хлопья, мюсли и прочие снеки переполнены сахаром и простыми углеводами. Такие компоненты ведут к повышению уровня сахара в крови и откладыванию лишних килограммов. Лучше не включать в свой рацион такие продукты.
Рецепты правильных завтраков
1. Омлет с помидорами и зеленью на сковороде
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Масло растительное - 20 мл.
- Зелень
- Соль и черный перец - по вкусу
Яйца разбить в глубокую миску добавить соль и черный перец, перемешать.
Сковороду хорошо разогреть добавить немного растительного масла. Вылить на сковороду яичную смесь.
Быстро выложить в яичную массу томатные слайсы, пока омлет не стал плотным. Дожарить блюдо на минимальном нагреве до готовности.
Омлет готов! Сверху посыпать свежей зеленью.
2. Рыба с овощами
- Филе нежирной рыбы (хек или треска) - 200 г
- Брокколи или спаржа - 100 г
- Помидоры “черри” - 3 шт.
Рыбу отварить или приготовить на пару, слегка посолив. Брокколи или спаржу готовим на пару до готовности. Блюдо дополнить помидорами и слегка подсушенными тостами из зернового хлеба. Диетический завтрак готов.
3. Овсяная каша с ягодами
Каша – идеальное блюдо для завтрака. А если добавить к каше немного ягод, можно даже замороженных, получится настоящее лакомство.
- Хлопья овсяные — 4 ст.л.
- Молоко — 400 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 шепотка
- Масло сливочное — 30 г
- Ягоды – 50 г
В кастрюлю с толстым дном всыпьте хлопья, соль и сахар. Залейте молоком.
Доведите до кипения и варите на небольшом огне до готовности хлопьев (время смотрите на упаковке).
Добавьте масло. Затем ягоды.
Приятного аппетита!
"Профессор Кислых щей" или забытый русский напиток
Чем заменить дорогостоящие имбирь и лимон?!
Напиток Гиппократа в борьбе с вирусами
Куркума - индийская чудо-специя
Овощи и фрукты против вирусов и не только
Секреты вкусной шарлотки!
Мясо с баклажанами на сковороде! Быстрый рецепт!
Заливаем яблоки тестом и получаем вкусный яблочный пирог! Холодное дрожжевое тесто!
Пирог с черной смородиной. Начинка никогда не вытечет и не пригорит!
Творожный торт с черной смородиной без выпечки!
Ягодный десерт всего из трех ингредиентов!
Плавленный сыр в домашних условиях!
Нежная свинина с грибами в сметанном соусе!
Необыкновенно вкусный десерт из ряженки!
Ломаете голову, что приготовить на ужин! 5 Простых рецептов!
Вкуснейший фаршированный перец. 3 варианта приготовления!
Что приготовить из кабачков?! 5 Простых рецептов!
