Добрый день!
Сегодня поделюсь рецептом самого легкого, простого и очень вкусного шоколадного кекса.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 200 г
- Сметана - 200 г
- Растительное масло - 1 ст.л
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 6 ст.л с горкой
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Какао - 2 ст.л
Для украшения - растопленный шоколад 40 г и кокосовая стружка.
Готовим:
- В миску добавляем яйца и сахар, миксером взбиваем до белой , пышной массы.
- Далее добавляем сметану, растительное и сливочное масло. ( сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть)
- Миксером все перемешиваем.
- Муку, разрыхлитель и какао просеиваем и миксером перемешиваем до однородной консистенции.
- Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.
- Тесто выливаем в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 гр на 25 минут.
- Украшаем кекс растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.
- Вы можете украсить по своему вкусу.
- Всем приятного чаепития!